南京食朝汇试吃爆棚,众多老南京齐齐来店探访-
你知道鸡鸣酒家汤包吗?
鸡鸣酒家汤包,一直是老南京人心中的难以忘怀的味道,自13年前因鼓楼广场拆迁,这熟悉的味道便成了老南京人心中的遗憾了。
但这次,回忆回归了,位于南京紫峰大厦的南京食朝汇在这两日正在举办开业前的试吃活动,有幸请到著名的陈厨为大家原址再现当年的味道。
就在28日主办方食朝汇还请来了梅婷代表年轻一代南京人,老吴代表老一辈南京人,就南京味进行了讨论,虽然有诸多分歧,但不变的是对鸡鸣汤包的认同和怀念。
消失了13年,原址原味的回归,对于大多数老南京来说,回归的是不仅是鸡鸣汤包,更多的是一种情怀,老南京的情怀。
因此当今早许多老南京人在从报纸上得知鸡鸣酒家汤包回归的消息后,都迅速赶到紫峰大厦,希望亲身体验一把。
闻讯赶到的老南京人实在太多,食朝汇方面也没有预料到如此大的反响,但因为主办方食朝汇昨天并不是正式开业,而只是试吃一个预热的环节,所以对食朝汇来说,这着实是个挑战,但本着回味老味道,回归老情怀的宗旨,在各方面的努力配合调解下,食朝汇如愿的请所有前来的老南京人吃上了热腾腾的鸡鸣汤包。
配图为原鸡鸣酒家的汤包掌门人亲子到食朝汇共同帮助陈厨进行制作汤包
祖传的配方,精心的烹制,食朝汇的用心,老南京人们吃得很感动,赞叹道:“这就是正宗的鸡鸣汤包,这就是正宗的老南京味儿! ”
配图为众多老南京人重新吃鸡鸣酒家汤包后幸福的笑容。
虽然老人们在今天只能稍稍体验到老南京的纯正滋味,但关于南京食朝汇的用心和正宗已经给这些可爱的老南京们留下了深刻的印象,“这么用心的餐厅,等它(食朝汇)开业,我一定带全家来好好品尝正宗的老南京味儿”,一位吃得满脸激动表情的老人如是说道。
据店家告知,南京食朝汇紫峰店将于10月9日才进行正式营业,并且开业促销阶段全场5折,并送50元抵用券。
另外,食朝汇将于10月1日-5日进行粉丝试吃以及重阳节活动(重阳节活动仅限为10月2日,且不与粉丝试吃同时进行),期间仅接待受邀粉丝,详情请关注食朝汇官方微博微信。南京食朝汇微信号:njshichaohui1。
朋友们不妨一试。